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Wo findet man E.coli in der Lebensmittelproduktion?
Um die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln zu gewährleisten, ist nicht nur das Management der...
3 Minute gelesen
Lebensmittelsicherheit,
Produktzertifizierung,
Listeria Schnelltest,
N-Light Listeria monocytogenes,
Lebensmittelproduktion,
Salmonellen-Risiko
Vergleich der rechtlichen Anforderungen für Salmonellen und L.mono
Salmonellen und L. monocytogenes sind zwei der schwerwiegendsten Krankheitserreger in der...
4 Minute gelesen
Lebensmittelsicherheit,
Umgebungsmonitoring,
Produktzertifizierung,
Selbstkontrolle,
Lebensmittelproduktion
Wo findet man Salmonellen in der Produktionsumgebung?
Lebensmittelvergiftungen durch Krankheitserreger sind ein weltweites Problem für die öffentliche...
3 Minute gelesen
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