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Aufrechterhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards: Ein umfassender Leitfaden zur Kontrolle von Listeria monocytogenes und Salmonella
Die jüngsten bemerkenswerten Ausbrüche lebensmittelbedingter Krankheiten, die durch Listeria...
5 Minute gelesen
Vorbeugung gegen E. coli vom Garten bis zum Teller
Stellen Sie sich vor, Sie schlendern durch die Gänge Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts und...
4 Minute gelesen
Wo findet man E.coli in der Lebensmittelproduktion?
Um die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln zu gewährleisten, ist nicht nur das Management der...
3 Minute gelesen
Lebensmittelsicherheit,
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Salmonellen-Risiko
Vergleich der rechtlichen Anforderungen für Salmonellen und L.mono
Salmonellen und L. monocytogenes sind zwei der schwerwiegendsten Krankheitserreger in der...
4 Minute gelesen
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