LE COIN DES EXPERTS DE NEMIS
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Risque de salmonelle
Le mariage unique entre l'ATP et le dépistage des agents pathogènes
Vous arrive-t-il de vous demander si votre lieu de travail ou votre restaurant est propre ? C'est...
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Contamination des légumes par les salmonelles : causes et prévention
La sécurité alimentaire est une préoccupation essentielle pour les consommateurs et l'industrie...
5 lecture minute
Sécurité alimentaire,
Risque de salmonelle,
Salmonella,
Contamination par E.coli,
Risque lié aux E.coli
Comparaison des différences et des risques potentiels entre Salmonella et E. coli
Dans de nombreux pays, E. coli n'est pas aussi souvent à l'origine de maladies d'origine...
5 lecture minute
Surveillance de l'environnement,
Sécurité alimentaire,
Test phénotypique,
Test génotypique,
Le fardeau sanitaire mondial,
Risque de salmonelle,
Salmonella
Méthodes de test rapide pour la surveillance des salmonelles dans la production alimentaire
Tirer parti des méthodes de test rapide pour dépister les salmonelles dans les usines de production...
5 lecture minute
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